Yemek Tarifi

Dövmeli Alaca Çorba

0

1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)

  • Yarım su bardağı nohut
  •  Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 2 soğan
  • 30 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
  •  2 çorba kaşığı tarhun
  • 2 dolmalık kuru biber
  •  Tuz
Dövme ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Bir tencereye alıp bol suyla haşlayın. Nohutlar yumuşayınca mercimeği ekleyin. Hepsini birlikte iyice pişirin.
Soğanları ve biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın. Pişen bakliyatlara ekleyin. Kırmızıbiber ve tuzu ilave edin.
Tereyağı, tarhun ve kırmızıbiberi bir tavaya alın. 1 dakika pişirip çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.

Kabaklı Soğuk Çorba

Previous article

REZENE ÇORBASI

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

More in Yemek Tarifi